Хлеб пшеничный на закваске с каперсами и пармезаном, 650 гр.

Пшеничный хлеб на живой закваске с каперсами и пармезаном — это наша маленькая гастрономическая гордость с ярким средиземноморским характером. В «Балабушке» мы выпекаем его вручную, сочетая пикантную кислинку маринованных каперсов и глубокий солоновато-ореховый вкус настоящего пармезана. Благодаря долгой холодной ферментации хлеб приобретает хрустящую карамельную корочку и невероятно нежный, кружевной мякиш.

Информация об аллергенах: продукт содержит пшеничную муку (глютен) и натуральный сыр пармезан (лактоза, молочный белок).

• Пищевая ценность (на 100 г): белки: 9,8 г | жиры: 5,2 г | углеводы: 43,5 г
• С чем подать к столу: в качестве основы для премиальных брускетт с рыбой, к бокалу сухого вина или легким овощным салатам.