Наш хлеб — это история о времени, терпении и ручной работе:
- Только живая закваска. Наша домашняя закваска делает мякиш невероятно ароматным, а хлеб — легким и полезным для пищеварения.
- Магия долгой ферментации. Каждая буханка созревает в холоде от 12 до 24 часов. Именно в это время рождаются те самые крупные «кружевные» поры и звенящая хрустящая корочка.
- Честный и понятный состав. Только мука, вода, соль и натуральные добавки: фермерский сыр, каперсы и оливки, свежемолотый перец и перец халапеньо, варено-копченый бекон и южные вяленые томаты.
- Выпекаем в четыре руки. Мы лично контролируем каждый замес, бережно формуем каждую буханку и отправляем ее в печь, вкладывая тепло наших сердец.
Мы не печем хлеб впрок. Вы не найдете у нас вчерашних багетов или залежавшихся баханок хлеба. Каждая буханка выпекается строго по расписанию и под ваш запрос, чтобы приехать к вам свежей.
Заказывайте хлеб за сутки, выбирайте доставку или заглядывайте к нам в гости на самовывоз.
Условия и сроки хранения (для всего ассортимента)
- Срок годности: 3 суток (72 часа) при температуре от +6°C до +25°C.
- Как хранить: в бумажном пакете, тканевом мешочке или деревянной хлебнице.
- Совет от подруг: не прячьте наш хлеб в полиэтилен — в нем корочка размякнет, а мякиш «задохнется». Если не успеваете съесть буханку за три дня, просто нарежьте её на ломтики и заморозьте, а перед подачей прогрейте в тостере.
⏱️ Сроки и время
- Прием заказов: воскресение до 20:00 и среда 20:00.
- Когда привезем: вторник/пятница.
🚚 Условия доставки
- Минимальная сумма заказа: 500 рублей.
- Бесплатная доставка: при заказе на сумму от 1000 рублей.
- Стоимость доставки: при заказе до 1000 рублей — 250 рублей.
💳 Способы оплаты
- При бронировании: по qr коду
🚚 Доставка и самовывоз
- Самовывоз: бесплатно из нашей пекарни ежедневно с 10: 00 до 17: 00.
- Курьерская доставка: вторник / пятница с 10: 00 до 14:00 или с 14:00 до 19:00.